深圳市食品工业协会  

深圳市团餐行业协会

中国平安财产保险股份有限公司

食品安全责任保险问卷调查

各食品经营企业：

根据《食品安全法》有关规定和深圳市食安办具体要求，中国平安财产保险股份有限公司将推出“食品安全责任保险”险种，为企业规避相应风险。为了达到制定一个易操作、接地气、可推广，企业满意的险种，在“食品安全责任保险”推出前，由深圳市食品工业协会、深圳市团餐行业协会和中国平安财产保险股份有限公司联合开展“食品安全责任险”问卷调查活动。

希望各食品经营企业积极参与活动，根据您所处行业的特殊性，提出更加切实的需要保险公司承担的责任内容，以便我们设计出更加切合实际、富有生命力的保险产品，为企业发展起到保驾护航的作用。

在企业遵守《食品安全法》规定的生产、销售的相关流程的前提下，企业由于意外事故导致以下责任的由保险公司负责赔偿。

一、养殖类可保范围

l 有害的病毒、细菌、真菌以及寄生虫污染食品导致食用的消费者受到人身伤亡；

l 因农药残留污染食品导致食用的消费者受到人身伤亡；

l 因饲料霉变导致动物被霉菌感染，进而导致食用的消费者受到人身伤亡。

l 食品被恶意投毒、第三者精神损害赔偿、被保险人诉讼费用、产品召回费用（可选）

您希望增加的保险责任或对以上责任进行修改，请列举：

 1、                                                                     

 2、                                                                     

 3、                                                                     

 4、                                                                     

 5、                                                                     

 6、                                                                     

二、生产类可保范围

l 由于肉制品加工过程中腐败变质，导致食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于加工过程中微生物超标，导致食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于加工过程中混入异物，导致食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于加工用的原材料农药、重金属、霉菌超标、有寄生虫，导致食用本加工制品的消费者受到人身伤亡；

l 由于包装未严格密封导致食物变质，食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于包装设计缺陷（尖锐的棱角、边缘）导致食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于食品爆炸导致食用的消费者受到人身伤亡。

l 食品储存过程中，因为库房货架摆放、通风不规范造成食品腐败变质或交叉污染，导致食用的消费者受到人身伤亡；

l 食品被恶意投毒、第三者精神损害赔偿、被保险人诉讼费用、产品召回费用（可选）

您希望增加的保险责任或对以上责任进行修改，请列举：

 1、                                                                     

 2、                                                                     

 3、                                                                     

 4、                                                                     

 5、                                                                     

 6、                                                                     

三、食品流通类可保范围

l 由于运输工具未妥善清洁，导致食品污染，造成食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于运输工具未达到冷藏温度，导致食品腐败，造成食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于装卸货过程中食品受到污染，导致食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于运输过程中运输多种食品，交叉污染导致食品腐败变质，食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于储藏仓库因为库房货架摆放、通风不规范、温度过高造成食品腐败变质或交叉污染，导致食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于卖场出售的食物（包含熟食）变质，导致食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于卖场出售的蔬菜因农药超标，导致食用的消费者受到人身伤亡；

食品被恶意投毒、第三者精神损害赔偿、被保险人诉讼费用

您希望增加的保险责任或对以上责任进行修改，请列举：

 1、                                                                     

 2、                                                                     

 3、                                                                     

 4、                                                                     

 5、                                                                     

 6、                                                                     

四、餐饮类可保范围

l 由于餐饮场所清洁问题导致食品污染，食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于餐具未彻底清洁消毒，导致用餐的消费者受到人身伤亡；

l 由于食品在加工过程中混入异物，导致食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于烹饪用的原材料农药、重金属、霉菌超标、有寄生虫，导致食用本加工制品的消费者受到人身伤亡；

l 由于使用了发芽的土豆，食用的消费者受到人身伤亡；

l 由于食品未完全煮熟（如四季豆等），食用的消费者受到人身伤亡； ；

l 由于食品爆炸导致食用的消费者受到人身伤亡。

l 由于使用了腐败的原材料，导致食用的消费者受到人身伤亡；

l 食品被恶意投毒、第三者精神损害赔偿、被保险人诉讼费用、公众责任险（可选）

您希望增加的保险责任或对以上责任进行修改，请列举：

 1、                                                                     

 2、                                                                     

 3、                                                                     

 4、                                                                     

 5、                                                                     

 6、                                                                     

以上问卷填好请发至以下邮箱，万分感谢！

中国平安财产保险股份有限公司深圳分公司

联系人手机：沈聪13632684502

QQ邮箱:86706506@qq.com

附：

投保流程;

一、餐饮类企业及流通类企业

     以上两者相对简单，反馈基本信息即可，如销售额、营业面积等，填写投保单。

二、生产类企业

     需要填写核保问卷（国内）；另附产品说明书等，完成投保单。

三、养殖类企业

  需要填写核保问卷，养殖饲料种类等，完成投保单。

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