深圳市团餐行业协会
今天是 :
热门搜索 : 对不起,该分类无任何记录

食品科普

为何喝红酒、吃巧克力会有益于肠道?

作者 : 管理员  来源 : 侨报网  发布于 : 2016/5/2 9:43:33  关注度 :
    来自比利时、荷兰的科学家在《科学》上发表了迄今为止最为全面的人类微生物研究成果,认为多样性的食物和红葡萄酒对人们的肠道是有益的。
 
    据《华盛顿邮报》报道,科学家们对数千位参与实验者的粪便进行了分析研究之后发现,人们生活方式的种种因素与人体肠道内的某些细菌之间是有关联的。
 
    一些科学家会使用人体肠道内的微生物来诊断并治疗某些疾病,虽然人们目前尚无法知晓哪些微生物是“最好的”或“平常的”,但目前的最新研究发现则推动人们的认知水准向前迈了一大步,即人体肠道内的微生物可以给人们的生活带来很大的改变。
 
    科学家们发现在比利时啤酒和巧克力是有益于肠道的,而在荷兰则发现乳制品是有利于肠道的,这说明各个地区都有不同的食物可以有益于该地区民众的肠道。即使饮食习惯稍有改变,也会给人们的肠道带来很大的影响。比如,红酒和咖啡就能够增加肠道的生物多样性。高热量的碳水化合物则起到了相反的作用。
 
    科学家们最终发现有60多种不同的饮食可以影响到人体肠道微生物的多样性,而人体肠道微生物的多样性和人体健康自己是有很好的相关性的,即人体肠道的微生物越多,人们就越健康。因而建议人们可以适度食用红葡萄酒和巧克力。人们可以知道的是不同的食物与肠道微生物的多样性是有关联的,但尚不知晓的是这两者之间是否存在着一定的因果关系。
Tag标签 :
© Copyright 2015-2024 深圳市团餐行业协会 版权所有  地址 : 深圳市南山区西丽茶光路波顿科技园A座1楼
电话 : 0755-82093909  传真 : 0755-83367858  邮箱 : szsgca@163.com
备案 : 粤ICP备2021127282号    支持 : 1STUDIO  统计 :       粤公网安备 44030502001535号

扫一扫关注协会微信
最新的行业资讯
最新的协会信息