7月22日,我会联合深圳市标准技术研究院一同走进食品添加剂生产企业,共同探讨食品安全国家标准!
本次活动在波顿科技园举行,活动现场派发了大量食品安全宣传资料,并派发了雨伞,环保袋等礼品。
深圳市计量质量检测研究院食品检测所李碧芳副所长就食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)作了专题讲座。
广东省食品药品协会理事、资深食品添加剂采购、运输、仓储、保管高级管理人姜扬华讲师就食品添加剂的采购、运输、仓储、保管等实操经验与来自全市生产、餐饮企业的近200名品控人员、技术人员进行了分享。
市食品药品监管局食品安全生产监管处高曼丽副处长到会作了讲话,她介绍了我市食品添加剂管理情况、使用现状以及抽检情况,同时对食品企业提出了要求,一定要依法依规合理使用食品添加剂,对违法违规滥用食品添加剂的要依法处理。
市团餐行业协会会长张北京作了开班前的讲话,他说,食品企业的食品添加剂,一定要做到“五专”:即:专店购买、专账记录、专区存放、专器计量、专人负责,杜绝安全事故的发生。
食品安全“五进”活动是深圳市食品药品安全重大民生工程的重要组成部分,也是创建国家食品安全城市的重要抓手。
本次活动旨在让实用的食安知识走进企业,营造人人参与食品安全城市创建活动的良好氛围,共同推进“食品安全,社会共治”。
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