深圳市团餐行业协会
今天是 :
热门搜索 : 对不起,该分类无任何记录

食况聚焦

我市强化食品安全监管保障工作 推广猪肉激光灼刻检疫标识

作者 : 管理员  来源 : 深圳特区报  发布于 : 2016/9/19 10:27:33  关注度 :

 

深圳市委市政府高度重视食品安全,特别重视人大代表和政协委员对食品安全的意见建议。昨日,副市长陈彪召集市相关部门负责人与人大代表政协委员交流座谈,市食安办汇报了当前我市食品安全的总体情况。

对于人大代表反映的监管体制机制建设方面的问题,市编办有关负责人汇报称,2016年上半年,经广泛调研,市编办形成了《关于调整我市食品药品及市场监管体制的意见》,就有关优化完善食品药品监管机构,调整辖区机构管理方式、编制向基层倾斜等问题提出了专门意见,并向市主要领导作了专题汇报,待进一步修改完善后按程序报批。

关于生猪私宰的查处问题,市经贸信息委、市市场和质量监管委、市城管局、市编办汇报称,总体而言,《深圳市畜禽屠宰与检疫检验管理条例》对肉品监管作了明确分工,各部门在查处私宰肉方面也保持高压态势,近期市城管局、市公安局、市食药监局建立打击私宰联动机制,在遏制私宰行为方面取得了一定的成效,但确也存在私宰肉难以彻底杜绝等问题。

有关部门称,深圳目前正在推广的片猪肉激光灼刻检疫标识,与传统的人工滚筒针刺式胴体检疫验讫印章相比,激光灼刻胴体检疫验讫印章具有识别度高、难于伪造和卫生安全的特点。另外目前深圳正在探索建立屠宰检疫证章标识关联平台,利用激光灼刻检疫标识作为载体,建立屠宰检疫证章标识关联系统,实现证码合一。监督部门和市民可通过移动终端扫描动物检疫合格证明上的二维码,或录入动物产品上的激光灼刻码,即可查询产品质量、来源等信息,实现动物产品可追溯。目前,该关联平台已进入后期模拟实施阶段,正在抓紧推进当中。

座谈会上,人大代表和政协委员踊跃发言,为我市的食品安全建言献策。陈彪表示,要高度重视食品安全,加强部门之间的联动,形成抓好食品安全的合力,要突出抓好人大代表反映的问题,有关部门及时把问题梳理后,分解到各个部门,各个部门要马上就办。

Tag标签 :
© Copyright 2015-2024 深圳市团餐行业协会 版权所有  地址 : 深圳市南山区西丽茶光路波顿科技园A座1楼
电话 : 0755-82093909  传真 : 0755-83367858  邮箱 : szsgca@163.com
备案 : 粤ICP备2021127282号    支持 : 1STUDIO  统计 :       粤公网安备 44030502001535号

扫一扫关注协会微信
最新的行业资讯
最新的协会信息