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关于开展“深圳团餐行业十强”、“深圳团餐 十大金牌厨师”评选活动的通知

作者 : 管理员  来源 : 本站  发布于 : 2019-4-15 14:25:05  关注度 :

 

深圳市团餐行业协会文件

 

       深团协2019)01号

 

关于开展“深圳团餐行业十强”、“深圳团餐

十大金牌厨师”评选活动的通知

 

各会员企业、团餐各相关企业:

     为积极引导、扶持我市团餐企业做品牌、创名牌,增强团餐企业知名度和市场竞争力,鼓励团餐企业进一步提升服务质量,促进团餐行业食品安全,我会决定开展第二届深圳市深圳团餐行业十强”、“深圳团餐十大金牌厨师”投票评选活动。具体事项通知如下:

一、申报条件

1、深圳“团餐业十强”:

① 深圳注册登记从事团餐经营的企业且成立三年以上。

② 拥有有效期内的营业执照和由政府部门核发的食品经营许可证。

③ 有固定的团餐供应服务领域固定的经营场所和服务团队。

④ 执行《团餐行业食品安全管理规范》团体标准,实施明厨亮灶工程,通过了先进质量管理体系认证

⑤ 企业有良好社会信誉和服务品牌,3年内没有出现过食品安全事故。

⑥ 社会信用良好,无诚信不良记录,无违法犯罪记录。

⑦ 履行社会责任,依法纳税,无超标排放和噪音、水资源及空气等严重污染环境等问题。

2、深圳团餐十大金牌厨师”:

① 每家企业限报1人。

② 具有5年以上从业经历,现从事该职业并在岗在职。

③ 能够自觉执行食品安全操作规范,食品安全责任感强,具有良好的服务意识和奉献精神,业务技术能力强。

④ 无违法犯罪记录,身体健康,取得有效健康合格证明

二、评选方式

企业自主申报  行业协会推荐  大众网络投票  专家小组评审  组委会审定  结果公示  颁奖。

三、报名时间

截止时间:2019年4月20日。

四、提交资料清单

1、申报《深圳团餐行业十强》提交以下纸质资料:

① 深圳团餐行业十强评选申报表

②  营业执照复印件;

③  有效期内的餐饮、流通许可等证件复印件

④  安全质量管理体系、自主创新成果拥有知识产权专利相关证明资料复印件;

⑤  其他相关证明资料,例如其他获奖情况等复印件

2、申报《深圳团餐十大金牌厨师》提交以下纸质资料:

① 《深圳团餐十大金牌厨师评选申报表

② 个人学历证书或专业技术证书复印件;

③ 身体健康,取得有效健康合格证明复印件;

④ 其他相关证明资料,如参加其他比赛的获奖情况等

(注:以上资料需法人签字,注明“与原件一致”并加盖公章,快递至协会办公室:深圳市南山区西丽茶光路波顿科技园A座13楼,收件人:赖威立 13682696225;同时提供扫描件发送至邮箱:3203723020@QQ.COM  

五、联系方式

联系人:周琼、赖威立  

电话: 13802587012、13682696225

地址:深圳市南山区西丽茶光路波顿科技园A座13楼。  

本次活动所有解释权归主办方所有

 

                                                                                  深圳市团餐行业协会

                                                                                      2019年410日

 

 

附件1深圳团餐行业十强评选申报表

附件2:《深圳团餐十大金牌厨师评选申报表

 

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